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見出しTRABUCCHI d'ILLASI

トラブッキ・ディッラージ


トラブッキ

1925年、マルコ・トラブッキ氏により設立。
現在まで、そのワイン・オリーブオイル造りは3代に渡り受け継がれ、1993年より全ての栽培を有機農法に切り替えています。

当時、イタリアにおいては、他のEU諸国に比べ有機農法は遅れ気味でしたが、その中でトラブッキ社は先駆けと言えます。

トラブッキ敷地さらに、有機農法の実践に合わせ、周囲の景観保護と安定的な醸造熟成環境を得る為に、カンティーナを地下に建設。
伝統的な味わいを追求しつつ、環境を整え、現代的な技術を拒む事なく実践をする。
つまり、伝統的な要素はノスタルジックであり、大変興味深くはあるが、その全てがプラスとなる訳ではない。
それを技術改革の駆使により、よりポジティブに変化するという基本姿勢。
それらはトラブッキの製品に共通する良い意味でのノスタルジックさに表れています。

この広大な敷地で有機的農法により葡萄やオリーブを栽培しています。

1925年に設立されたトラブッキ ディッラージ。 近代的な設備を整えつつ、伝統的な味わいを追求しています。




商品のご紹介


IGT Veneto Passito Sparavieri

パッシート


商品名:IGT ヴェネト パッシート スパラヴィエリ
原産国:イタリア
生産地:ヴェネト州ヴェローナ県イッラージ
製造元:Azienda Agricola Trabucchi d'illasi( トラブッキ ディッラージ )
ワイン種別:白ワイン
ぶどう品種:ガルガネガ100%
香り :リンゴ、アンズの香り
味わい:甘口
内容量:500ml
* 酸化防止剤(亜硫酸塩)含有
* アルコール分13.0%


Amarone della Valpolicella Riserva DOC

アマローネ・リゼルヴァ


商品名:アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ リゼルヴァ DOC
原産国:イタリア
生産地:ヴェネト州ヴェローナ県イッラージ
製造元:Azienda Agricola Trabucchi d'illasi( トラブッキ ディッラージ )
ワイン種別:赤ワイン
ぶどう品種:コルヴィーナ・ヴェロネーゼ40%、コルヴィノーネ40%、
      ロンディネッラ10%、クロアティーナ5%、オセレータ5%
香り :カカオ、アーモンド、プルーン、甘草の粘性のある香り
ボディ:重口
内容量:750ml
* 酸化防止剤(亜硫酸塩)含有
* アルコール分16.0%


Amarone della Valpolicella DOC

アマローネ


商品名:アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ DOC
原産国:イタリア
生産地:ヴェネト州ヴェローナ県イッラージ
製造元:Azienda Agricola Trabucchi d'illasi( トラブッキ ディッラージ )
ワイン種別:赤ワイン
ぶどう品種:コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、コルヴィノーネ主体( 80% )
      ロンディネッラ、クロアティーナ、オセレータ
香り :カカオ、アーモンド、甘草の粘性のある香り
ボディ:重口
内容量:750ml
* 酸化防止剤(亜硫酸塩)含有
* アルコール分15.5%


Amarone della Valpolicella DOCG Villa Trabucchi


アマローネ・ヴィッラトラブッキ

商品名:アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ DOCG ヴィッラ トラブッキ
原産国:イタリア
生産地:ヴェネト州ヴェローナ県イッラージ
製造元:Azienda Agricola Trabucchi d'illasi( トラブッキ ディッラージ )
ワイン種別:赤ワイン
ぶどう品種:コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、コルヴィノーネ主体( 80% )
      ロンディネッラ、クロアティーナ、オセレータ
      フォルセリーナ
香り :コーヒー、アーモンドの香り
ボディ:重口
内容量:750ml
* 酸化防止剤(亜硫酸塩)含有
* アルコール分15.0%


Valpolicella Superiore DOC Ripasso Villa Trabucchi


リパッソ

商品名:ヴァルポリチェッラ スペリオーレ リパッソ ヴィッラ トラブッキ
原産国:イタリア
生産地:ヴェネト州ヴェローナ県イッラージ
製造元:Azienda Agricola Trabucchi d'illasi( トラブッキ ディッラージ )
ワイン種別:赤ワイン
ぶどう品種:コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、コルヴィノーネ主体
      モリナーラ、クロアティーナ、オセレータ、フォルセリーナ
香り :コーヒー、アーモンドの香り
ボディ:重口
内容量:750ml
* 酸化防止剤(亜硫酸塩)含有
* アルコール分14.5%


Valpolicella Superiore DOC Terre del Cereolo

チェレオーロ


商品名:ヴァルポリチェッラ スペリオーレ テッレ デル チェレオーロ
原産国:イタリア
生産地:ヴェネト州ヴェローナ県イッラージ
製造元:Azienda Agricola Trabucchi d'illasi( トラブッキ ディッラージ )
ワイン種別:赤ワイン
ぶどう品種:コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、コルヴィノーネ主体
      モリナーラ、クロアティーナ、オセレータ
香り :カカオ、コーヒーの香り
ボディ:重口
内容量:750ml
* 酸化防止剤(亜硫酸塩)含有
* アルコール分14.5%


Valpolicella Superiore DOC Terra di San Colombano

サンコロンバーノ


商品名:ヴァルポリチェッラ スペリオーレ "テッレ・ディ・サン・コロンバーノ"
原産国:イタリア
生産地:ヴェネト州ヴェローナ県イッラージ
製造元:Azienda Agricola Trabucchi d'illasi( トラブッキ ディッラージ )
ワイン種別:赤ワイン
ぶどう品種:コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、コルヴィノーネ主体、
      モリナーラ、クロアティーナ、
      オセレータ、フォルセリーナ
香り :カカオ、ドライイチジクの香り
ボディ:中重口
内容量:750ml
* 酸化防止剤(亜硫酸塩)含有
* アルコール分13.5%


Valpolicella DOC ‘Un Anno’

ウナンノ


商品名:ヴァルポリチェッラ ″ウナンノ”
原産国:イタリア
生産地:ヴェネト州ヴェローナ県イッラージ
製造元:Azienda Agricola Trabucchi d'illasi( トラブッキ ディッラージ )
ワイン種別:赤ワイン
ぶどう品種:コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ
香り :プラムのフレッシュな香り
ボディ:中軽口
内容量:750ml
* 酸化防止剤(亜硫酸塩)含有
* アルコール分12.5%





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